Gamba, pulpo en chiffonade, mejillón, almeja
Arroz de coco frito, gamba al ajillo, arepita de platano maduro, queso costeño parrillado, alioli caribeño y cebolla encurtida
Gamba, pulpo en chiffonade, mejillón, almeja, costilla de cerdo ahumada y txistorra
Costilla ahumada, txistorra y portobello
Ribeye y crema de hongos trufados
Orellana, portobello, champiñon baby confitado, fondo de vegetal y pesto